Korisnička ocjena: 5 / 5

Zvjezdica aktivnaZvjezdica aktivnaZvjezdica aktivnaZvjezdica aktivnaZvjezdica aktivna
 

KULTURA

HRVATSKA KULTURNA BAŠTINA
UNESCO-va nematerijalna kulturna baština čovječanstva
Medičarski obrt: Licitarsko srce

Licitarsko srce

 

Hrvatska kulturna baština 

 

Umijeće izrade medičarskih proizvoda pojavilo se u pojedinim europskim samostanima tijekom srednjeg vijeka, a kad je stiglo u Hrvatsku postalo je i obrt.

 

Obrtnici medičari, koji također proizvode med i svijeće, radili su u području sjeverne Hrvatske.

...

Proces izrade medičarskih proizvoda zahtijeva vještinu i brzinu.

Recept je isti kod svih proizvođača, a uključuje brašno, šećer, vodu i sodu bikarbonu - uz obavezne mirodije. Licitar se oblikuje modelima, peče, suši i boji raznim jestivim bojama.

Svaki obrtnik ukrašava licitar na poseban način, često sa slikama, malim zrcalima i stihovima ili porukama. Licitarsko srce je najčešći motiv, i često se priprema za vjenčanja, ukrašeno imenima mladenaca i datumom vjenčanja.

Svaki medičar djeluje u određenom području bez ometanja drugih obrtnika. Kroz stoljeća umijeće se prenosi s generacije na generaciju, u početku muškarcima, a danas i ženama.

Licitar je postao jednim od najprepoznatljivijih simbola hrvatskog identiteta.

 

Današnji medičari su ključni sudionici lokalnih proslava, događanja i okupljanja, što lokalnom stanovništvu daje osjećaj pripadnosti, identiteta i kontinuiteta.

 

LicitariLicitari

 

 

 

Hrvatska kulturna baština

 

 Foto: min-kulture.hr

 

Autor: UCM

Izvor: min-kulture.hr

 

Hrvatska kulturna baština

Harley-Davidson Zagreb

hrenfrdeituk

TOP AUDIO

Trenutno posjetitelja

Imamo 326 gostiju i nema članova online

A- A A+
  • Pomoć oboljelim braniteljima
  • Podrška radu Udruge
Budućnost Hrvatske je u rukama:
  • Votes: (0%)
  • Votes: (0%)
  • Votes: (0%)
  • Votes: (0%)
  • Votes: (0%)
Total Votes:
First Vote:
Last Vote:

Ovlašteni kreditni posrednici

Nema slika
Udruga 'Crne Mambe' - 2019. - crnemambe.hr
Click to listen highlighted text! Powered By GSpeech
X

Ups!

nedozvoljeno kopiranje sadržaja