ZDRAVLJE
Bobičasto voće pravi je saveznik zdravih kostiju, dobre probave i lijepe kože, a najpoznatije među njima su borovnice. Hranjivi sastojci smanjuju rizik od neurodegenerativnih bolesti, bolesti srca i raka. Upravo zbog toga preporučuje ih se jesti svaki dan i to najmanje jednu šaku.
Borovnica je višegodišnji grm porijeklom iz Sjeverne Amerike, gdje se i dan danas ove bobice najviše uzgajaju. Svježi i zreli plodovi uglavnom su ljubičaste boje, a ponekad mogu biti i tamnije, gotovo crne. Borovnice su prava superhrana: pune su nutrijenata te donose brojne dobrobiti za zdravlje, a istovremeno su siromašne kalorijama.
Usporavaju starenje mozga
Borovnice obiluju antioksidansima i sadrže flavonoid antocijan koji usporava starenje stanica mozga. One pridonose boljem učenju, poboljšanju motoričkih sposobnosti i usporavanju demencije.
Čuvaju srce
Ovo bobičasto voće sadrži supstance koje smanjuju rizik od nakupljanja masnih naslaga, a samim time i od bolesti srca. Masne naslage na trbuhu povećavaju opasnost od srčanih bolesti i dijabetesa pa je prehrana bogata borovnicama korisna u sprečavanju tih oboljenja. Studije su pokazale da redovito jedenje borovnica smanjuje rizik od srčanog udara osobito kod žena.
Plave bobice za jači imunitet
Borovnice obiluju antioksidansima koji jačaju imunološki sustav tako da neutraliziraju djelovanje slobodnih radikala. Time se smanjuje štetnost toksina koji ulaze u organizam.
Reguliraju šećer u krvi
One obiluju vitaminom C i odličan su izvor vlakana te pomažu u regulaciji šećera u krvi. Borovnice imaju niski glikemijski indeks zbog čega se preporučuju dijabetičarima.
Bobice protiv bora
Borovnice su bogate polifenolom i antioksidansima koji čuvaju elastičnost kože, potiču proizvodnju kolagena i ublažavaju bore. Također smanjuju upalne procese.
Jačaju kosti
Ove su bobice bogate polifenolom koji potiče jačanje kosti zbog čega se preporučuju ljudima koji pate od artritisa. Studije su potvrdile da borovnice sprječavaju gubitak koštane mase nakon menopauze.
Poboljšavaju noćni vid
Borovnice sadrže antocijan koji poboljšava noćni vid i povećava prokrvavljenost očiju. Prehrana bogata ovim voćem ubrzava prilagodbu na tamu, a sušene bobice su jednako dobre kao i one svježe.
Borovnicama protiv zatvora
One sadrže vlakna koja potiču probavu, mijenjaju crijevnu floru i sprječavaju razvoj opasnih patogena.
Štite od infekcija urinarnog trakta
Borovnice slično kao i brusnice blagotvorno djeluju na mokraćni mjehur. One pročišćavaju urinarni trakt i sprječavaju ulaz bakterija.
Kontraindikacije
Borovnicu ne bi smjele uzimati osobe sa čirem na želucu, slabim želucem ili jetrom.
Foto: 1. matixworld.hr
Autor: UCM
Izvor: alternativa-za-vas.com/24sata.hr/svijetokonas.net